Clinique Holistique Francine Payer
Holistic Clinic

Boisson chaude aux pommes

Rendement: 6 tasses

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Ingrédients:

6 tasses de jus de pomme

1/4 tasse de sirop d'érable

8 batonnets de cannelle

6 clous de girofle entiers

1pincée de muscade (au goût)

1 pincée d'épice jamaïcaine (au goût)

L'écorce d'une orange coupé en lanières

L'écorce d'un citron coupé en lanières

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Instruction:

1. Verser le jus de pomme et le sirop d'érable dans une grande casserole

2. Ajouter les épices

3. Déposer 2 bâtons de cannelle, le clou de girofle et les lanières d'orange et citron dans un morceau de coton fromage; fermer avec une ficelle et mettre la pochette dans le jus de fruits.

4. Cuire à feu moyen de 5 à 10 minutes ou jusque ce soit très chaud, attention à ne pas bouillir.

5. Retirer du feu; Disposer du sac d'épice dans le bac de compostage

6. Verser la boisson chaude dans les tasses en ajoutant un bâton de cannelle frais dans chaque tasse, Servez et savourez

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